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闔家歡樂
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下面附上一則新聞讓大家推薦了解時事
政府招攬國際旅客,推出「海洋美食節」,邀集全台各地的大廚,以南台灣的海鮮為主題,研發出具有在地風味的料理,像是屏東的師傅就端出櫻花蝦和龍虎斑,台南則有鱔魚意麵,嘉義則是白蝦和虱目魚,融合中式和西式的料理手法,讓台菜看起來更精緻。
大火快炒鱔魚和配料,再淋上10幾種材料混合而成的醬汁,這道台南名菜鱔魚意麵無人不知無人不曉,好吃的祕訣就在鍋氣要足。
中華美食交流協會理事許全輝:「要熱鍋對對那個鍋氣才會起來。」
不讓台南菜專美於前,屏東師傅也拿出當季盛產的櫻花蝦,以老台菜的手法,加入新創意,多層次炸出一個非常美麗的蜂巢,再灑上炸好的櫻花蝦,就是道屏東代表的海鮮料理。
屏東的海產豐富到數不清,養殖的龍虎斑也不容錯過,裹粉油炸,外觀就像顆松果,淋上特製的酸甜醬汁,增添風味又能抓住油膩感。
聲音來源:海鮮餐廳廚師蕭友澤:「蔓越莓跟覆盆子下去調合的醬,它的醬吃起來微甜微酸。」
還有這道海鮮飯,滿滿的魚蝦貝類,搭配嘉義在地的有機米,也要來和台南屏東pk。
嘉義廚師吳文智:「這個虱目魚的部份是用海水養殖的,所以都沒有一些土味,白蝦的部份是近幾年來養殖最多的,嘉義還有什麼還有鱸魚。」
交通部觀光局主祕蔡明玲:「南部其實海港海鮮很有名,我們希望說用南部的特色,來招攬國際旅客。」
台灣小吃揚名國際,海鮮料理也不遑多讓,觀光局推出「海洋美食節」,請來大廚拚廚藝,要靠這一道道精緻可口的海鮮料理,吸引更多的國際觀光客。(民視新聞洪明生屏東報導)
(中央社記者謝佳珍台北16日電)中國國民黨中央委員連勝文今天表示,自己的黨自己救,他及志同道合的朋友決定捐助款項新台幣50多萬元,來支援國民黨北市黨部現職黨工未來1年的子女教育補助經費,從2017年1月1日開始。
連勝文中午在臉書表示,2014年他曾與國民黨台北市黨部的同仁們並肩打了一場極為艱苦的選戰,在腹背受敵、內外交迫的情況下,市黨部的同仁依舊堅持第一線崗位,他非常感念。
連勝文說,如今看到這些戰友們因國家暴力的迫害,無法領到薪水,生活陷入困境,他及志同道合的朋友決定捐助款項,來支援北市黨部現職黨工未來1年的子女教育補助經費,從2017年1月1日開始,以專款專用的方式,按照台北市黨部現有機制處理。
他表示,實在無法坐視這些黨部同仁們的子女成為政治鬥爭的無辜犧牲者,也希望在未來這一年最困頓的期間內,盡一份微薄心力。1051116
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